Santa Rita 120 Reserva Especial Sauvignon Blanc

O Santa Rita 120 Sauvignon Blanc é aquele branco descomplicado que a gente sempre encontra e sempre agrada. Sabe quando você quer um branco fresco, cítrico, pra qualquer noite comum, sem gastar preço de vinho especial? É esse. Ele é o "sempre presente" da geladeira. Vindo dos vales frios do Chile — principalmente Casablanca —, é feito com 100% Sauvignon Blanc num estilo direto e refrescante. Na taça, aparece com um amarelo-claro cristalino, quase esverdeado. No nariz, entrega uma explosão frutal: maracujá, grapefruit, limão-siciliano, um toque de capim-limão e uma sutil nota mineral. Na boca, é leve, com acidez viva, corpo médio e um final refrescante que dura. Não é vinho de meditação — é vinho de vida, feito pra ser aberto na porta da geladeira. É o tipo de vinho que resolve qualquer noite quente. **Teor alcoólico:** 12,5% **Curiosidade** O Vale de Casablanca — a poucos quilômetros do Oceano Pacífico — é considerado um dos melhores terroirs pra Sauvignon Blanc no mundo. A brisa fresca do mar preserva a acidez natural da uva, mesmo em clima quente. A Santa Rita foi uma das primeiras vinícolas a plantar Sauvignon Blanc ali, ajudando a criar a reputação da região.

<!--parceria:the_simple_shop--> 🍷 HARMONIZAÇÕES THE SIMPLE SHOP × RADAR DO VINHO. <!--/parceria--> Ceviche de peixe branco com limão, coentro e cebola roxa Combinação de verão. A acidez do vinho e do ceviche caminham juntas, o coentro dialoga com as notas herbais, e a cebola roxa fecha com pungente elegante. Almoço leve com peso latino. Empanadas chilenas de queijo com pimenta e ervas Combinação chilena natural. A massa crocante encontra a acidez viva do vinho, o queijo derretido acalma tudo, e a pimenta acorda os aromas. Aperitivo chileno em plena forma. Salada de camarão com abacate, tomate cereja e molho cítrico Combinação fresca. Os camarões dialogam com o mineral do vinho, o abacate traz cremosidade, o tomate puxa a acidez, e o molho cítrico ecoa. Almoço leve de verão. Sanduíche de peito de peru com queijo cream cheese, tomate e alface Combinação delicada. O peru mantém a leveza, o cream cheese acalma, o tomate dialoga com a acidez, e a alface fecha. Lanche descomplicado, taça na mão. No fim, o Santa Rita 120 Sauvignon Blanc é sobre isso: refrescância líquida, prazer acessível, branco que resolve qualquer dia quente. Serve muito gelado e aproveita a companhia. 🥂☀️