Amitié Brut Baby (187 ml)

O Amitié Brut Baby é aquele espumante em miniatura que a gente pega e sente que ganhou o presente perfeito. Sabe quando você quer aquela dose ideal de "psiuuu" da rolha, sem precisar abrir uma garrafa inteira? É esse. Ele é a alegria em porção individual. Feito com o mesmo blend do Amitié Brut tradicional — Chardonnay e Pinot Noir —, num formato de 187 ml perfeito pra brindes, viagem, ou aquela taça sozinho na varanda no fim do dia. Na taça, aparece com um amarelo-palha brilhante e um perlage delicado. No nariz, entrega maçã verde, pêssego branco, um toque cítrico e uma leve nota de brioche. Na boca, é leve, com boa acidez, cremosidade sutil e um final limpo e refrescante. É o tipo de espumante que resolve momento espontâneo. **Teor alcoólico:** 11,5% **Curiosidade** Os "baby" (mini garrafas de 187 ml) foram criados originalmente pela indústria de vinho pra o transporte aéreo — as companhias aéreas queriam servir vinho e espumante em porções individuais. Hoje viraram um formato querido por quem valoriza espontaneidade: dá pra abrir sem culpa em qualquer momento. Uma taça, uma alegria, sem sobras.

<!--parceria:the_simple_shop--> 🍷 HARMONIZAÇÕES THE SIMPLE SHOP × RADAR DO VINHO. <!--/parceria--> Ostras frescas com limão e mignonette Combinação clássica. A mineralidade das ostras encontra o Brut, a acidez viva corta a salinidade, e as bolhas limpam o palato. Aperitivo pequeno com peso grande. Bruschetta com salmão defumado, cream cheese e endro Combinação elegante. O salmão defumado dialoga com o mineral do espumante, o cream cheese acalma tudo, e o endro traz o herbal. Aperitivo sofisticado em versão descomplicada. Pipoca com manteiga e sal fino Simples e perfeito. A gordura da manteiga se dissolve nas bolhas, o sal puxa a mineralidade, e uma tarde no sofá vira momento especial. Clássico secreto dos amantes de espumante. Sanduíche de peito de peru com queijo brie e uva verde Combinação leve e sofisticada. O peru mantém a leveza, o brie derretido dialoga com a cremosidade sutil das bolhas, e a uva verde traz frescor. Lanche descomplicado com pedigree. No fim, o Amitié Brut Baby é sobre isso: alegria em miniatura, prazer espontâneo, espumante que cabe em qualquer momento. Serve muito gelado direto da garrafa mini e comemora o que merecer ser comemorado. 🥂✨