One Shiraz

One Shiraz é um vinho tinto encorpado que exibe a intensidade característica da uva Shiraz, conhecida por suas notas de frutas escuras, especiarias e um toque de pimenta preta. Este vinho apresenta uma cor vermelho-púrpura profunda e um bouquet que combina aromas de amora, ameixa e notas sutis de chocolate e baunilha, oriundas do envelhecimento em barris de carvalho. No paladar, é aveludado, com taninos macios e um final longo que ressalta sua complexidade.

Carré de Cordeiro com Crosta de Ervas e Purê de Batata-doce O sabor intenso e os taninos do One Shiraz combinam bem com a carne suculenta do cordeiro e as ervas aromáticas, enquanto o purê de batata-doce acrescenta um toque de doçura que equilibra as notas apimentadas e frutadas do vinho. Entrecôte com Molho de Pimenta Preta e Batatas Rústicas A potência do vinho complementa o entrecôte, realçando suas notas de pimenta. A textura aveludada do Shiraz e seu final longo criam uma combinação sofisticada com o molho de pimenta preta. Tábua de Embutidos e Queijos Envelhecidos A diversidade de sabores dos embutidos e queijos, como salame e cheddar envelhecido, harmoniza bem com as notas de frutas escuras e especiarias do Shiraz, criando uma refeição simples, mas rica em sabores. Pizza de Pepperoni com Molho de Tomate e Orégano A acidez do molho de tomate e o sabor picante do pepperoni harmonizam com o corpo robusto do Shiraz e suas nuances de pimenta preta, enquanto o orégano complementa as notas especiadas do vinho.